¡¡¡Recetas de Zumos Verdes para BAJAR DE PESO rápidamente!!!

El llamado zumo verde está de moda. Si eres de esas personas que tienen el hábito de ir mucho a locales de comida rápida, que se olvidan de la dieta los fines de semana y miran con cara de raro el gimnasio, este zumo puede ser una solución excelente, con resultados sorprendentes.

Además de ser muy bueno para la salud, el zumo verde ayuda a bajar de peso. Tiene muchos beneficios, como hacer más lento el proceso de envejecimiento, aumentar la capacidad inmune, eliminar toxinas y reducir la retención de agua, además de mejorar el dolor de cabeza, la hinchazón y el estreñimiento. ¡Son muchos beneficios! Lo mejor es que no colar el zumo para evitar reducir su contenido de fibra. También es bueno que lo ingieras por la mañana, pero no es una obligatorio.

Si sólo estás acostumbrado a ver las hojas y verduras sólo en los platos, quizás te preguntes cuáles son los que sirven para el zumo. Esta bebida puede estar compuesta de uno o dos tipos de hoja verde oscura (col, berro, perejil, espinacas y menta, entre otros), verduras, legumbres, brotes y frutas.

Es cierto que puede ser trabajoso preparar este zumo todos los días, ya que si bien no es esencial, es más beneficioso cuando lo haces con verduras frescas, debido que los nutrientes todavía se encuentran están intactos. Pero si tienes una vida muy ocupada y no quieres gastar tanto tiempo en la preparación, los nutricionistas sugieren que uses moldes de hielo.

Para esto, sólo tienes que cortar o triturar las hojas verdes, colocar la mezcla en los moldes y ponerlos en el congelador. De esta manera, para preparar el zumo simplemente tendrás que poner los moldes congelados en una batidora junto con los otros ingredientes y agua, té, agua de coco, etc., y ¡listo! Ahorras tiempo. Por favor, no añadas azúcar a una bebida tan saludable y baja en calorías como esta, si necesitas endulzarlo una buena opción es la miel. Debes consumir este zumo de inmediato porque pierde nutrientes cuando entra en contacto con el aire.

La desintoxicación con zumos verdes ayuda al cuerpo a deshacerse de sustancias malas y aumenta la sensación de saciedad. A pesar de ser beneficioso, es importante no tomarlo en exceso. Más de medio litro al día puede causar vómitos, diarrea y sobrecargar los riñones.

Beneficios del zumo verde

De acuerdo con los nutricionistas, estos zumos son ricos en vitaminas y minerales, y tienen propiedades antioxidantes que ayudan al cuerpo a luchar contra los radicales libres y las sustancias tóxicas no deseadas. También ayudan en la regulación y el equilibrio del cuerpo y se asocian con una mejor educación nutricional. Ayudan en la pérdida de peso, combaten la inflamación y previenen el estreñimiento por su alto contenido en fibra.

Los mejores ingredientes que se deben usar

Por ejemplo la col, el plátano, el agua de coco y el pepino, que son ricos en potasio y ayudan a desinflamar.

La berenjena, la ciruela y la linaza también tienen características antiinflamatorias y son ricas en grasas monoinsaturadas y antioxidantes. Zanahorias, remolachas, mango y fresa actúan como protectores solares.

Para completar, las frutas más dulces ayudan a dar un mejor sabor a la bebida. Las más adecuadas son melón, sandía, naranja y melocotón, que además son diuréticos.

¿Qué no puede faltar en las recetas?

El zumo verde debe contener hojas de color verde oscuro, por ejemplo, repollo, perejil, espinaca y menta. También es posible conseguir clorofila en polvo. Estos son los «súper alimentos» que marcan la diferencia en el zumo verde:

Hojas verdes:

Tienen magnesio, mineral que participa en la contracción muscular y la relajación, el funcionamiento de ciertas enzimas en el cuerpo, la producción y el transporte de energía y proteínas y ayuda en el aumento de la hormona adiponectina, responsable de la sensación de saciedad.

Tienen hierro, que juega un papel importante en el crecimiento celular y la diferenciación de oxígeno; y nitrato, que activa el funcionamiento gástrico y la relajación muscular, además de tener acción antioxidante que ayuda a licuar la sangre y mantener una buena producción de plaquetas. Esto es favorable para la purificación del hígado.

Jengibre

Esta raíz utilizada en la cocina y la medicina es reconocida como un alimento termogénico, capaz de acelerar el metabolismo y promover la quema de grasa corporal. Tiene acción bactericida y desintoxicante, mejorando el rendimiento de los sistemas digestivo, respiratorio y el sistema circulatorio. El jengibre también alivia las náuseas. Actúa directamente sobre el hígado ayudando en la limpieza y a metabolizar los nutrientes.

Si quieres más información mira este artículo sobre el jengibre.

Manzana

Es rica en pectina de fruta, que ayuda en la saciedad, la gelificación intragástrica y el nivel de colesterol. También tiene inulina, un potente probiótico (alimento para las bacterias beneficiosas en el intestino).

Limón

Excelente fuente de vitamina C, ayuda a mantener el pH gástrico evitando la acidosis metabólica. Además tiene un poderoso antioxidante que fortalece el sistema inmunológico, retrasa el envejecimiento y bloquea los radicales libres, lo que ofrece protección contra el cáncer y otras enfermedades.

Recetas de zumos verdes saludables

1. Zumo de apio y repollo para desintoxicar.

Ingredientes:

• 3 hojas de col;
• ½ taza de espinaca;
• 2 cucharadas de perejil;
• 1 manzana verde con piel;
• 1 limón exprimido;
• 1 cucharadita de jengibre rallado;
• ½ taza del tallo de apio picado;
• 2 vasos de agua mineral.

Preparación:

• Bate todo en una batidora y tómalo sin colar.

2. Zumo de pepino y remolacha

Ingredientes:

• ½ pepino japonés sin pelar;
• 1/2 manzana verde con cáscara y sin semillas;
• El zumo de 1 limón;
• 2 rodajas de remolacha crudas con cáscara;
• 1 taza de agua.

Preparación:

• Desinfecta todos los ingredientes y hazlos puré en una batidora;
• Sírvelo (si prefieres el zumo menos espeso, añade más agua).

3. Zumo verde desintoxicante con brotes de alfalfa y col rizada

Ingredientes:

• 1 taza de brotes de alfalfa;
• 2 hojas de col;
• 1 vaso de agua de coco;
• ½ zumo de limón;
• 1 rebanada delgada de jengibre.

Preparación:

• Bate todos los ingredientes en una batidora y sirve sin colar.

4. Zumo de piña y kiwi “detox”

Ingredientes:

• 2 rebanadas medianas de piña peladas;
• 1 kiwi en rodajas sin pelar;
• 5 hojas de menta;
• 1 taza de té verde sin azúcar;
• 3 cubitos de hielo.

Preparación:

• Bate todos los ingredientes en una batidora y sirve inmediatamente (sin colar).

5. Zumo de col con naranja

Ingredientes:

• 1 naranja entera (quita las semillas y deja el bagazo);
• 2 hojas de col sin los tallos;
• 1 cucharada de chía;
• ½ taza de manzana picada verde (sin pelar);
• 5 hojas de menta;
• 1 vaso de agua mineral;

Preparación:

• Bate todos los ingredientes en una batidora y sirve sin colar.

6. El zumo verde desintoxicante con uva y cilantro

Ingredientes:

• 3 hojas de remolacha;
• ½ taza de cilantro;
• ½ taza de uvas verdes;
• 1 limón exprimido;
• 1,5 tazas de agua.

Preparación:

• Licúa todos los ingredientes y sirve sin colar.

7. Zumo de desintoxicación con clorofila de gran alcance

Ingredientes:

• ½ taza de perejil;
• 1 taza de hojas de espinaca;
• 1 hoja de col sin tallo;
• 1 taza de escarola picada;
• ½ taza de brotes de alfalfa;
• ½ manzana verde con cáscara;
• 5 hojas de menta;
• 2 vasos de agua.

Preparación:

• Lava todos los ingredientes y lícualos. Sirve sin colar.

8. Zumo verde desintoxicante con diente de león

Ingredientes:

• 5 hojas de diente de león;
• ½ taza de pepino sin pelar;
• 1 taza de tallos de hinojo;
• 1 limón exprimido;
• 1 cucharadita de jengibre rallado;
• 1 vaso de agua de coco.

Preparación:

• Bate todos los ingredientes en una batidora. Sirve con cubitos de hielo.

9. Zumo de apio y lechuga verde

Ingredientes:

• 3 hojas de lechuga;
• ½ taza de tallos de apio;
• ½ manzana verde con piel;
• 1 taza de hojas de apio;
• 2 vasos de agua.

Preparación:

• Licua todos los ingredientes con 3 cubitos de hielo y sirve inmediatamente sin colar.

10. Zumo desintoxicante de berenjena

Ingredientes:

• 2 rodajas de berenjena con piel;
• 1 naranja;
• El zumo de 1 limón;
• 1 manzana verde sin semillas con piel;
• 1 taza de agua.

Preparación:

• Pela la naranja, quítale las semillas y córtala en trozos pequeños;
• Licúa con los demás ingredientes;
• Sirve inmediatamente con cubitos de hielo.

11 Zumo verde de zanahoria y espinaca

Ingredientes

• 1 taza de zanahoria cortada en rodajas;
• 2 tazas de espinaca (hojas solamente, sin el tallo);
• 1 taza de agua.

Preparación

• Bate todo en una batidora. Si lo deseas, puedes agregar una cucharada de miel.

La zanahoria es una planta diurética que favorece la eliminación de líquidos, y que ofrece la ventaja de desintegrar cálculos renales. La espinaca contiene pocas calorías, ayuda en la digestión y a mantener niveles bajos de azúcar en la sangre. Es decir, ¡los dos juntos son un éxito!

12 Zumo de col con piña

Ingredientes

• 1 piña mediana:
• 2 hojas de col;
• Medio litro de agua.

Preparación

• Licúa todos los ingredientes.

Estos ingredientes tienen muy pocas calorías. Es un zumo diurético, bueno para combatir la hinchazón. La col actúa como promotora de la saciedad, la limpieza celular y evita la acumulación de grasa, gracias a sus antioxidantes. También es una fuente importante de fibras, que hacen que el cuerpo funcione bien.

Recuerda que los zumos verdes no harán milagros por sí solos si sigues comiendo una olla de carne, hamburguesas, frituras, dulces y otros. Estas preparaciones son eficaces cuando los combinas con una dieta equilibrada y ejercicio físico. Así verás resultados rápidamente. Las recetas son súper simples, baratas y saludables. ¡No tienes ninguna razón para no intentarlo!