Ranking de los 50 alimentos con más Vitamina C

Además de formar parte del grupo de las vitaminas necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo, la vitamina C protege contra la baja inmunidad, enfermedades cardiovasculares, enfermedades de los ojos e incluso el envejecimiento. También ayuda a fortalecer los vasos sanguíneos y regular los niveles de colesterol. En este completísimo artículo sobre la Vitamina C, encontrarás toda la información necesaria para mejorar tu dieta, salud y las posibles contraindicaciones por exceso de esta sustancia.

¿Cuál es la cantidad óptima diaria de vitamina C?

Hasta ahora, siempre se dijo que la cantidad óptima diaria de vitamina C sería de 75 mg para las mujeres y 90 mg para los hombres. Sin embargo, recientemente el Instituto Linus Pauling de EE.UU., llegó a la conclusión de que esta cantidad no es la adecuada. En un artículo publicado por la revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition, se determinó que la dosis ideal es de 200 miligramos, tanto para los hombres como para las mujeres.

Recuerda que los suplementos de vitamina C disponibles en el mercado por lo general contienen 1000 mg (1 g), 5 veces la dosis diaria recomendada. Así que ten cuidado, porque el exceso de vitamina C en el cuerpo, en algunos casos, puede causar problemas tales como cálculos renales. Por esto es mejor que ingieras la vitamina C en su estado natural, a través de los alimentos.

50 alimentos con más vitamina C

Alimento	parte	Vitamina C
1. Camu-camu	12 unidades, 100 g	2.606 mg
2. Acerola	10 unidades, 100 g	1.046 mg
3. Pulpa congelada de Acerola	1 paquete de 100 g	623 mg
4. Guanábana	1/2 unidad, 1,5 kg	286 mg
5. Zumo concentrado de anacardo	1 taza, 200 ml	277 mg
6. Chile rojo	1 unidad 140g	221 mg
7. Anacardo	1 unidad 100g	219 mg
8. Pimiento amarillo	1 unidad 140g	201 mg
9. Zumo concentrado de naranja	1 taza, 200 ml	146 mg
10. Pimientos verdes	1 unidad 140g	140 mg
11. Mandarina	1 unidad 125g	140 mg
12. Guayaba blanca	Unidad de 1 130 g	128 mg
13. Pulpa de anacardo congelada	1 paquete de 100 g	119 mg
14. Guayaba roja	Unidad de 1 130 g	104 mg
15. Naranja	Unidad 1 160 g	85 mg
16. Zumo concentrado de tangelo	1 taza, 200 ml	83 mg
17. Zumo concentrado de lima	1 taza, 200 ml	82 mg
18. Cubitos de hielo de papaya	1 taza de té, 100 g	82 mg
19. Néctar de piña	1 taza, 200 ml	82 mg
20. Carambola (fruta estrella)	Unidad de 1 130 g	79 mg
21. Té de papaya	1 taza de té, 100 g	78 mg
22. Nectar de anacardos	1 taza, 200 ml	77 mg
23. Mandarina Tangelo	1 unidad, 138 g	67 mg
24. Coliflor cocida con mantequilla	1 plato hondo, 88 g	67 mg
25. Mango	Media unidad 100g	65 mg
26. Zumos de naranja industriales	1 taza, 200 ml	64 mg
27. Fresa	4 unidades, 100 g	63 mg
28. Pasta de tomate	1 lata de 350 g	63 mg
29. Berros orgánicos	2 y 1/2 tazas de té, 100 g	60 mg
30. Perejil orgánico	1 taza de té, 100 g	51 mg
31. Néctar de naranjas	1 taza, 200 ml	50 mg
32. Néctar de melocotón (durazno)	1 taza, 200 ml	50 mg
33. Naranja envasada	1 unidad 100g	43 mg
34. Concentrado de zumo de uva	1 taza, 200 ml	42 mg
35. Brócoli cocido al horno	1 taza de té, 100 g	42 mg
36. Guiso de col roja	1/2 taza de té, 100 g	40 mg
37. Limón de Taiti	1 unidad 100g	38 mg
38. Ensalada de verduras al vapor	1 taza de té, 130g	38 mg
39. Néctar de guayaba	1 taza, 200 ml	35 mg
40. Coliflor al horno	1 taza de té, 135 g	32 mg
41. Néctar de fruta de la pasión	1 taza, 200 ml	32 mg
42.Cebolleta cruda (Cebolla de verdeo)	1 taza de té, 100 g	31 mg
43. Kiwi	1 unidad 40g	28 mg
44. Piña	1 rebanada, 80 g	27 mg
45. Zumo concentrado de maracuyá	1 taza, 200 ml	27 mg
46. Jambul	20 unidades, 100 g	27 mg
47. Ciruela	5 unidades, 100 g	27 mg
48. Ambarella (Spondias dulcis)	1 unidad 100g	26 mg
49. Lupins orgánicos (altramuces)	1 taza de té, 100 g	25 mg
50. Pulpa de mango congelado	1 paquete de 100 g	24 mg