Escrito por

Cúrcuma: Contraindicaciones, Beneficios, Propiedades y Dosis diaria Recomendada

Cúrcuma contraindicaciones y Beneficios

Es una planta que posee flores amarillas que se reúnen en espigas y la raíz es muy similar al jengibre. Proviene de la familia Zingiberaceae y su origen se le atribuye a lndia, donde su raíz se ha usado de infinitas maneras posibles.

Se caracteriza por tener un sabor amargo y, además, desprender aroma agradable. De ella viene su producción de curri en polvo, al secar su propia raíz y es usada en muchas ocasiones en la repostería y panadería ya que ayuda a dar color, sabor y aroma las preparaciones.

Estos artículos también son importantes entra y léelos:

¿Sabes de dónde proviene realmente su nombre?

Deriva de “kurkum”, que significa azafrán en Persia y entre la multiplicidad de nombres diferentes que puede recibir te podemos mencionar algunos de ellos: palillo, azafrán de raíz, yuquilla, cúrcuma doméstica, amomum cúrcuma, Stissera, azafrán árabe o de las indias, sal de Oriente, turmérico, azafrán cimarrón, jengibrillo, palillo cholón o chuncho. Hasta en ingles tienes otras denominaciones como: turmeric, Indian saffron, curcumin, curcumine, etc.

¿De dónde es originaria la cúrcuma?

Usos ancestrales de la cúrcuma

Desde hace 2.000 años la cúrcuma es cultivada en la India, China y el Medio Oriente, de aquí su origen. Pero debido a su infinidad de usos y beneficios actualmente muchos países la cultivan y producen, sin embargo India continúa siendo el primer exportador, luego Chin, Sri Lanka y Filipinas.

Si los artículos anteriores te gustaron, estos te gustarán más:

Cúrcuma en la cocina internacional

Ya te comentamos de dónde proviene esta exquisita especie, ahora realizaremos un recorrido histórico sobre su uso:

  • Los persas le daban uso como tinte para el cuerpo, ellos en como una de sus principales tradiciones adoraban al sol es por ello que la cúrcuma tenía una gran valoración, tanto que adquirirlo resultaba costos.
  • El arroz con cúrcuma es un plato que no falta en el festejo de bodas de Indonesia y además como acto de tradición los novios de dicha boda pintaban sus brazos con este elemento para asegurar la felicidad en los tiempos venideros.
  • En la selva peruana se cultiva esta especie y recibe el nombre de cúrcuma longa o palillo.
  • Desde tiempos memorables, los hindúes lo han usado para preparar platos tan famosos y conocidos como pollo al curry o camarones marinados en cúrcuma.

Dosis diaria recomendada

Existen diversas formas de consumirla de acuerdo a tu preferencia o el objetivo que desees obtener. Te proponemos varias opciones:

Cantidad Diaria recomendada de la Cúrcuma en polvo

Cúrcuma en polvo

Como puede disolverse en aceite te recomendamos unirla con una cucharada de aceite de coco o hígado de bacalao, sin embargo si deseas obtener un sabor más agradable y mejores beneficios puedes optar por el de coco.

  • Para adultos: la dosis no puede exceder de 1,5 gramos diarios, la única excepción es que la estés usando con fin terapéutico y de ser así puedes aumentar la dosis de 2 a 3 gramos.
  • Para niños menores de tres años: no se recomienda.
  • Para niños mayores: puede iniciarse con 0,5 gr diarios hasta llegar a un máximo de 4 gr.
  • Personas mayores: la dosis recomendada es exactamente igual a la de los niños mayores, es decir 1,4 gr máximo.

Cantidad Diaria recomendada de la Cúrcuma en Cápsulas / Pastillas

Cúrcuma en pastillas

Puedes ahorrarte un poco de dinero y prepararlas tú misma obteniendo iguales beneficios que adquiriendo pastillas farmacéuticas. Solo debes conseguir cápsulas de gel que estén vacías (o hacerlo tú misma) y poco a poco, a mano, colocarles dentro la cúrcuma en polvo.

Si presentas malestar estomacal la sugerencia es tomar 500 mg, 4 veces al día. Si deseas tratar la osteoartritis o artritis puedes tomar igualmente 500 mg de su extracto, pero 2 veces al día.

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

Hemos seleccionado estos fabulosos artículos para ti:

Cantidad Diaria recomendada de la Cúrcuma en las comidas

Una manera muy sencilla de disfrutar placenteramente de esta especia que es muy usada en la cocina para cualquier plato o preparación. Aunque quizás su uso sea de poca costumbre en Latinoamérica, siempre se recomienda usar este ingrediente ocasionalmente.

Propiedades y beneficios de la cúrcuma

Si bien uno de sus usos habituales está relacionado con la gastronomía y la cocina por su sabor, color y tono que le da a los platillos preparados, también tiene funciones en la medicina natural.

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

Por un lado tienen cantidad de nutrientes positivos para la salud y el cuerpo, entre esos vitaminas C, E y K, proteínas, sodio, fibra dietética, calcio, magnesio, hierro y zinc. Por esto se ha ganado el nombre de “la reina de las especias”.

Por otro lado tiene beneficios directos a la salud y te podemos enumerar los siguientes:

Beneficios de la cúrcuma en las dietas para adelgazar

La cúrcuma para adelgazar

Existen diversas formas por las que una persona puede aumentar considerablemente de peso. Por un lado se puede deber a que el tamaño de las células grasas (adipocitos) crecen de manera excesiva y por otro es una gran reproducción exagerada de estas células grasas, por lo que la cantidad en número es muy superior a lo que normalmente deberían presentar. Por ello, para lograr una positiva pérdida de peso es importante poder desacelerar uno de estos dos procesos que se llevan a cabo en el cuerpo.

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

La curcumina, presente en la cúrcuma, impide que se lleve a cabo la división celular en los adipocitos disminuyendo la cantidad de sangre que se distribuye en estas células. Por esto, las células grasas no incrementan su tamaño, por la ausencia de nutrientes de sangre fresca.

Por otro lado, permite que se dé la estabilización de los niveles de azúcar y la resistencia a la insulina evitando que se acumule en el cuerpo todo el exceso de grasa. Por lo que debes tener en cuenta que si tienes sobrepeso es posible que posteriormente puedas padecer de diabetes.

El jugo digestivo que está presente en el estómago se llama bilis y este tiene como tarea disolver la grasa. Y el consumo de cúrcuma acelerar la producción de este elemento, por tanto ayuda de forma asegurada a la disminución de peso.

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

Hay diversas formas de consumirla, preferiblemente directamente, para lograr este objetivo:

  • Como especia: puedes mezclarla con preparación de especias y ver como su color se torna naranja. También es válido prepararlo como té, pero si sientes que estas opciones no funciones puedes adquirir en farmacias cualquier tipo de suplemento de cúrcuma.
  • Bebidas: una buena opción es preparar un jugo de repollo y col, colocarle un poco de cúrcuma en polvo y listo.
  • Sopas: añádele a tu sopa o crema preferida el toque de cúrcuma y disfrutarás de sus increíbles bondades.
  • Varios: preparando alguna salsa, o espolvoreando sobre pescado, carnes y verduras.

De esta forma la cúrcuma actúa evitando que se produzca más grasa, contribuyendo también a que el hígado se desintoxique.

Más información sobre la curcumina y sus beneficios

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

La cúrcuma usada como antiinflamatorio

La cúrcuma para la gripe

Entre otras de sus fantásticas bondades, la cúrcuma tiene la propiedad de desinflamar ciertas zonas afectadas del cuerpo, veamos cuáles son:

  • Dolor de garganta: evita que esta se inflame, ya que la garganta se recubre con este elemento y se deshace de las bacterias o los diversos causantes de esa molestia. Esto se debe a que está compuesta de tres componentes importantes para lograrlo: curcumina, demetoxicurcumina y bis-demetoxicurcumina que todos juntos pasan a llamarse curcuminoides. Su forma de actuar es brindando alivio al ardor, dolor e hinchazón de la garganta. Su uso es muy sencillo, hierve agua y coloca en media taza cuando esta entibie, agrégale media cuchara de sal y ¼ de cucharadita de cúrcuma.

Para más información, mira nuestros artículos sobre:

Prepara también té de cúrcuma mezclándola con jugo de limón y miel en agua caliente

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;
  • Para las tos: tomar vaso de leche caliente, pimienta negra (gruesa) y una cuchara de cúrcuma tanto en la mañana como en la noche le aliviará también dolores en la garganta además de tratar resfriados y la molesta tos.
  • Adicionalmente, la curcumina como presenta estas propiedad desinflamatorias puede actuar contra la artritis, ciáticas, lesiones, hinchazón, esguinces musculares o para limpiar heridas. Solo debes elaborar una pasta a base de agua / leche tibia, aceite de sésamo y polvo de cúrcuma para aplicarlo en el área afectada.

Principales beneficios para la piel y las manchas de la cúrcuma

Para quitar las manchas de la piel: cúrcuma

Esta especie es muy usada con fines estéticos, para reafirmar la piel y exfoliarla, mezclando cúrcuma, canela, azúcar y aceite de oliva o de semilla de uva. De esta forma, con todos los ingredientes ya mezclados lograr reafirmar, producir colágeno, hidratar y eliminar esas celular muertas de tu piel, todo al mismo tiempo. Humedece el rostro, aplica la mezcla, frota, enjuaga y listo. ¡Piel radiante!

Está comprobado que la raíz de la cúrcuma actúa contra el acné, sarna, cura heridas y puede aclarar la piel debido a ciertas manchas que aparecen en la cara que pueden ocasionadas por la edad, hormonas o exposición exagerada a los rayos UV. Para esto puedes aplicar una mascarilla facial que aclara estas manchas indeseadas y la preparas de la siguiente manera: añade una cucharadita de jugo de limón a una de cúrcuma en polvo, mezcla y coloca sobre la zona afectada por 15 minutos, luego retira y lava.

Es recomendable que realices esta rutina antes de tomar una ducha, no exponerte al sol luego de la aplicación y si tienes piel sensible puedes agregar a la mezcla un chorrito de agua o leche.

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

¿Para la artritis reumatoide es buena? ¿Por qué?

Como te mencionamos anteriormente, entre sus bondades se encuentra la reducción de inflamación, dolor o rigidez de las articulaciones, mejorando los síntomas de la osteoartritis y la artritis reumatoide gracias a la actuación de sus curcuminoides y quercetina.

Es muy común que en la India se dé el uso de esta medicina tradicional para aliviar estos dolores, pero en la actualidad los médicos y científicos occidentales reconocen los beneficios y propiedades que posee para tratar estos padecimientos.

Hasta diversos estudios médicos han comprobado que el uso de su raíz tiene resultados más efectivos que cualquier medicamento recetado por un especialista y su aplican implica una mejoría positiva en aquellas persona que padecen de artritis.

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

Puedes consumirla preparando té de cúrcuma y mediante su variaciones agregándole vainilla, clavo de olor, canela, cardamomo, pimienta negra, leche de coco o de almendras.

Pueden comer cúrcuma las personas que padecen diabetes

Cúrcuma para la diabetes

¡Sí! Efectivamente, la cúrcuma resulta positiva para persona diabéticas, ya que su consumo fortalece el sistema inmunológico, importante porque quienes padecen de diabetes tienen altas posibilidades de sufrir de otros padecimientos como enfermedades del corazón, insuficiencia renal o que el hígado no funcione de manera correcta. De esta manera la cúrcuma actúa combatiendo diferentes virus o infecciones que puedan aparecer.

Por otro lado, esta hierba permite que se nivelen los triglicéridos y colesterol, evitando que se acumule grasa y ayuda con la digestión. Todas estas características controlan el peso de la persona y esto a su vez permite prevenir o controlar la diabetes. Además, regula los niveles de insulina y si esto ocurre significa que su páncreas se mantendrá saludable y en correcto funcionamiento.

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

Contraindicaciones y efectos secundarios de la cúrcuma

Aunque son muchas las funciones del consumo de la cúrcuma de manera natural es importante tener en cuenta algunas situaciones que debes estar alerta antes de consumirla:

  • Si estás bajo tratamiento para la hiperglucemia o medicamentos anticoagulantes.
  • Si vas a realizarte una cirugía, es recomendable parar el consumo tiempo de antes de esta práctica.
  • Si el paso de la bilis no funciona bien o tienes cálculos, el consumo de cúrcuma podría tener más bien efectos negativos como la producción de cólicos.
  • Si sufres de problemas hemorrágicos.
  • Su consumo en grandes cantidades puede provocar diarrea, úlceras, inflamación y hasta sangrado intestinal.
  • Debes tener mucho cuidado cuanto estés en contacto físico con esta especia ya que podría causarte irritabilidad, alergia o enrojecimiento si tu piel es muy sensible.
  • Si padeces alguna enfermedad renal.
  • No debes consumirla si estás embarazada, lactando o a niños menores de tres años.
La cúrcuma planta

Como siempre te recomendamos, antes de tomar alguna decisión que afecte tu salud debes consultar a tu médico para que sea él quien te indique si puede haber inconvenientes a futuro.

¿Es la cúrcuma un antibiótico natural? ¿Por qué?

Los antibióticos son muy usados y conocidos dentro de la medicina actual, ya que se ha demostrado que eliminan gran cantidad de agentes que a futuro podrían ocasionar infecciones y enfermedades diversas. Sin embargo, hay advertencias de que su consumo excesivo produce consecuencias negativas al cuerpo como alergias en la piel, molestias intestinales, etc.

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

Es por ello que muchos remedios antiguos y tradicionales sustituyen en muchos casos el consumo de estos fármacos, obteniendo resultados positivos esperados porque aunque sus efectos son tan fuertes como los medicamentos, no causan esos efectos secundarios indeseados.

Un ejemplo de estos sustitutos en la mezcla de cúrcuma y miel, que posee infinidad de nutrientes que eliminan ciertos padecimientos. Ambos ingredientes son 100% naturales y juntos combaten bacterias, detienen el daño oxidativo, actúan contra infecciones virales como resfriados y gripe y puede ser aplicado para curar heridas y quemaduras ya que ayuda a cicatrizar.

Prepararlo en casa es muy sencillo y vas a necesitar mezclar en un frasco de vidrio 100 gr de miel de abejas orgánica y 1 cucharada de cúrcuma en polvo, dejar reposar toda la noche y consumir de acuerdo al nivel de intensidad de tus síntomas.

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

Tipos de cúrcuma

Tipos de cúrcuma

Existen varios tipos de cúrcuma, entre los que más destacan por su amplio uso tanto en herbolaria tradicional como en el ámbito culinario podemos mencionar:

Cúrcuma comosa

¿Qué es?

Proviene de Asia y pertenece a la familia de los jengibres. Es denominada “hierba milagrosa” y te explicaremos por qué.

Beneficios y propiedades

Es una planta realmente especial y usada por las mujeres para obtener múltiples beneficios a su cuerpo. Mejorando tu estado ánimo e incrementando tu bienestar.

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

En consumo de extracto de su raíz da al útero un mayor peso mejorando su contenido en glucógeno. Funciona de manera efectiva como sustituto en Terapia de Reemplazo Hormonal por sus propiedades estrogénicas. Además mejora los síntomas que producen la menopausia, el llamado síndrome premenstrual, la menstruación y como mejora luego del parto.

Si tienes curiosidad mira nuestros artículos sobre:

Otro beneficio increíble, es que permite que se estrechen los músculos de la vagina y a su vez previene que se pierda su elasticidad. Y aunque no lo creas también es usada en la elaboración de cosmético.

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

Cúrcuma zedoaria

¿Qué es?

Planta que pertenece a la familia de las zingiberáceas y tiene origen en Asia.

Beneficios y propiedades

Igualmente muy usada para combatir diversas afecciones e interviene en la mejora de la digestión absorbiendo nutrientes del sistema digestivo, también normaliza la menstruación y su ciclo en las mujeres. Y tiene un peculiar uso en algunos países siendo aplicado contra picadas de escorpiones (algunas especies) o mordidas de serpientes.

Cúrcuma amada

¿Qué es?

También es llamada jengibre de mango, de la familia Zingiberaceae y está íntimamente relacionada con la cúrcuma y en la India es muy usada para preparar encurtidos.

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

Beneficios y propiedades

En el interior de su raíz encuentras su aceite esencial y principios acres. Ambos actúan como expectorante y para tratar contra molestias digestivas como cólicos, dolor de estómago, pérdida de apetito, mal aliento, indigestión, estreñimiento, entre otros fortaleciendo así al estómago gracias a sus propiedades.

Adicionalmente, también mejora síntomas de la tos, bronquitis y enfermedades respiratorias. Así como también puede ser aplicado para esguinces o contusiones.

¿Cuáles usos tiene contra el cáncer?

Ayuda del ácido hialurónico contra el cáncer

Según algunos estudios realizados la cúrcuma evita que las células malignas del cuerpo puedan mutar y multiplicarse, por lo que se confirma que la India, por ejemplo, posee una tasa menor de personas que puedan sufrir cáncer de colon.

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

Si la persona sufre de esta enfermedad, esta hierba tiene un alto poder para frenar la metástasis (expansión del cáncer a varios órganos del cuerpo) y su consumo no perjudica el sistema inmunológico a diferencia de tratamientos fuertes e invasivos como la quimioterapia y radioterapia que resultan en ocasiones tóxicos y con efectos secundarios desagradables. Y gracias a su propiedad antiinflamatoria protege al organismo frente a esta enfermedad.

Su forma de consumo para prevenir esta enfermedad es bastante variada, de aquí la ventaja de consumir esta hierba, que te permite variar para no aburrirte. Para platos calientes lo recomendable es agregarlo al final de la preparación y puedes añadirlo a sopas, arroz, purés. También puedes mezclar curcuma y jengibre e ingerirlo.

Para aderezar pastas, ensaladas o en té. Lo verdaderamente recomendable es que la consumas diariamente mínimo 5 gr (1/2 cucharadita) o en una fácil preparación como lo es la leche de cúrcuma, para lo que vas a necesitar 2 tazas de leche de avena u leche orgánica de tu preferencia, 2 dátiles, ½ cucharada de cúrcuma, de jengibre molido y de canela en polvo, 1 cucharada de aceite de oliva y una pizca de pimienta negra molida. Calienta la leche y mezcla todos los ingredientes, bate por unos minutos y consume tanto tibio como frío de acuerdo a tu gusto.

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

¿Sabías que se considera un hepatoprotector?

Claro, porque la curcumina (y otras sustancias) le dan protección al hígado y tiene su beneficio actuando como tónico biliar tratando así las piedras de la vesícula biliar, desinflamando y drenando el hígado. Además, permite y ayuda en la secreción de sales biliares, bilirrubina y colesterol.

¿Cúrcuma y curry son lo mismo?

Cúrcuma o curry

Se consideran que son familia pues provienen de la misma planta que el jengibre y son altamente usados en la cocina hindú, sin embargo no son lo mismo. El curry se obtiene de mezclar muchas especies como la pimienta, comino, chile en polvo, nuez moscada y gran contenido de cúrcuma etc. También da ese tono amarillo a los platos, pero no tan intenso como lo logra la cúrcuma.

Los beneficios del curry pueden variar desde mejorar el riesgo cerebral, limpiar la sangre, curar los refriados, subir los niveles de plaquetas, desinflama ciertas partes del cuerpo, ayuda notablemente a incrementar la memoria, trabaja contra el sobrepeso y enfermedades intestinales.

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

Una diferencia notable entre estas dos preciadas hierbas es que la cúrcuma posee un alto índice de hierro, un elemento fundamental en las células rojas para repartir oxígeno a todos los tejidos del cuerpo.

¿Qué es mejor la cúrcuma o el jengibre?

La diferencia fundamental es la procedencia de cada una. Bien te comentamos en varias oportunidades que la cúrcuma proviene de la India, pero el jengibre viene de la cultura japonesa y usado igualmente tanto para gastronomía como para medicina.

Sus propiedades para el cuerpo humano son básicamente parecidas (por no decir que son iguales todas), pero se pueden mencionar ciertas propiedades especiales que el jengibre te puede aportar si lo consumes en un rico té, en polvo o la hierba fresca pues actúa como estimulante, ayuda en la digestión, trabaja como antiinflamatorio, es ideal para el ácido gástrico, las articulaciones y el reuma.

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

Más información sobre el Jengibre: Contraindicaciones, efectos secundarios y propiedades adelgazantes y antiflamatorias

¿Cúrcuma y azafrán son lo mismo?

No, pero este reconocido condimento también recibe el nombre de azafrán de la India.

Recetas medicinales con cúrcuma

Ciertas preparaciones te aportan grandes beneficios a tu cuerpo y la forma en que la prepares dependerá de tu creatividad y gustos personales, por eso te comentamos las siguientes opciones:

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

Cúrcuma con jengibre

Cúrcuma, jengibre y limón

Te dejamos una opción diferente y cálida para que puedas comenzar a disfrutar de sus propiedades en una infusión de jengibre con cúrcuma que puedes preparar rallando el jengibre y dejándolo hervir por unos minutos, sirviendo en una taza y agregando cúrcuma en polvo, miel al gusto y jugo de limón para consumirlo máximo tres veces al día o cuando presentes alguna dolencia o molestia anormal.

Servirá para el corazón, las articulaciones, como desinflamante, como analgésico y hasta para adelgazar. También puedes hacer variaciones de este remedio sustituyendo la miel por pimienta de cayena, jugo de limón o pimienta negra.

Si quieres más información sobre los distintos tipos de Té: Propiedades, Beneficios y Efectos Secundarios

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

Cúrcuma, canela y miel

Esta potente mezcla puede ser el complemento adecuado para mejorar ciertas funciones cerebrales siempre y cuando realices con regularidad ejercicio físico y lleves una alimentación saludable.

Una bebida a base de estos tres ingredientes es capaz de ayudar con enfermedades como el Alzheimer, contra aquellos problemas vasculares que no permiten que la sangre circule adecuadamente y lleve el oxígeno al cerebro. Todo esto es posible gracias a sus características de antiiflamación, antisépticas y antioxidantes.

Además tienen un increíble poder de estimular el cerebro para lograr que estés es un estado energético, positivo y activo porque estimula la serotonina y la dopamina, dos neurotransmisores que se convierten en motivadores y todo esto sin efectos negativos a tu cuerpo.

google_ad_client = 'ca-pub-5512390705137507';google_ad_slot = '8449422364/9303583692';google_ad_width = 336;google_ad_height = 280;

Puedes preparar una bebida con una taza de agua, 1 cucharadita de canela en polvo y de miel orgánica y ½ de cúrcuma. Calienta el agua y cuando hierva añade la canela junto a la cúrcuma. Deja reposar de 10 a 15 minutos, cuela y bebe el agua obtenida agregando la miel natural preferiblemente en tu desayuno o luego del almuerzo.

Mira nuestros artículos sobre:

¿Qué es lo que piensas?

  1. Óscar Valdez dice:

    Deberían indicar que las cápsulas de cúrcuma tomadas por largos periodos puede ocasionar ictericia que tarda mucho tiempo en quitarse, he leído el artículo y no se menciona

    • Unisima dice:

      Buenas tardes Óscar,

      Es que cuando uno toma cualquier tipo de medicamento o sustancia debe hacer caso a lo que pone en los prospectos 🙂 habrá algunos que dependiendo la cantidad no haya ese problema 🙂

      Pero gracias por la indicación.

      Un saludo y gracias por leerme

  2. Jenny Villafana pallette dice:

    Es bueno para los ojos después de operación mi vista se ve borrosa y aumento miopía como tomarlo y uso gotas contra presión ocular.

  3. Isaías Diosdado Ortiz Barbán dice:

    Muchas gracias por su ayuda y por su importante labor mediante esta página.

  4. Isaías Diosdado Ortiz Barbán dice:

    Hola, quisiera saber si se puede consumir la cúrcuma padeciendo de las hemorroides? Y también, ¿todas las variedades de cúrcuma tienen las mismas propiedades?. Saludos.

    • Unisima dice:

      Buenos días Isaías,

      Si, puede tomar cúrcuma para las hemorroides.

      El principal ingrediente que aporta las propiedades es la curcumina, así que no hay diferencia.

      Un saludo y gracias por leerme

  5. Jarby dice:

    Buenos días. Estoy tomando Warfarina 5mg una día de por medio. Me dio dos veces Tromboflebitis y tengo aún mucho dolor. Puedo tomar curcuma?

    • Unisima dice:

      Buenos días Jarby,

      Lamentablemente los únicos que saben los problemas por interacciones que pueden causar con medicamentos son los laboratorios. No me puedo arriesgar a decirle si o no.

      Un saludo y gracias por leerme

  6. Rodrigo dice:

    Hola, mi nombre es Rodrigo y me detectaron Diverticulos, un amigo me señaló que la Cúrcuma me podría ayudar…es verdad…? y de ser así cual sería la dosis ideal…Gracias.-

    • Unisima dice:

      Buenos días Rodrigo,

      La curcumina es un compuesto antiinflamatorio y medicinal de la cúrcuma. Los estudios preclínicos sugieren que la curcumina puede ser beneficiosa en la enfermedad inflamatoria intestinal, incluida la colitis ulcerosa. Los estudios en animales han demostrado que la curcumina puede inhibir el factor de necrosis tumoral alfa, uno de los mensajeros químicos inflamatorios asociados con la enfermedad diverticular y la diverticulitis aguda.

      Te recomiendo que te leas este artículo que tengo de la curcumina

      Un saludo y gracias por leerme

  7. Alex dice:

    Mi es nombre Alex. Se realising una colonoscopia y endoscopic. Y salio todo negativo. Tengo reflujo gastrico. Mi pregunta es: es bueno la curcuma para el reflujo gastrico? Gracias

  8. LUIDTIBURCIOCESPEDES dice:

    TOMO AZAFRAN PERO FRESCA LICUO 4 CM DE RAIS DE PALILLO CON SUMO DE LIMON Y UNAS PEPAS DE SACHA INCHI RECIEN HACE 10 DIAS ME DIJERON QUE LO TOME POR QUE TENGO CATARATA Y NO QUIERO OPERARME ESPERO SU AMABLE RESPUESTA GRS.

  9. Fanny dice:

    Buenas tardes disculpe me hice un eco abdominal y me salio esteatosis hepática; tengo una semana con un sabor a grasa en la boca, no puedo comer nada de frituras etc porque me pongo peor, tengo cúrcuma en polvo, que compre para aliñar comidas pero no me gusta el sabor, lo podría tomar en Te y como lo haria y si me ayudara en mejorar estos síntomas tan desagradables, mil gracias

    • Unisima dice:

      Buenos días Fanny,

      Lo mejor es que vayas al médico para explicarle los síntomas, no creo que sólo la cúrcuma solucione su problemas.

      Un saludo y gracias por leerme.

  10. Oliver dice:

    funcionará o sabes si tiene algún atributo para la prostatitis benigna?

    Muchas Gracias

  11. Nery Saelino Barrientos Ramos dice:

    Tengo psriasis en el cuerpo, quiero utilizar curcuma, como me la puedo aplicar, que cantidad utilizar, y que horario la puedo usar, y que utilizo para que me quede en el cuerpo o cuanto tiempo la tengo que dejar en el cuerpo. Gracias.

  12. Aurora Manrique dice:

    Hola. Yo tomo por las tardes, entre doce y una pm una taza de te de polvo de curcuma y jengibre.( pongo una pizca de cada uno)
    He notado que me pongo mas contenta y logro una mayor concentracion en mi trabajo, soy contadora.

    Mi pregunta es que si puedo tomar dos tazas diarias. No me hace daño?

    Gracias

    Bendiciones

    • Unisima dice:

      Buenas noches Aurora,

      Cada cuerpo es diferente, si no tienes los efectos secundarios puedes tomarlo sin problemas.

      Un saludo y gracias por leerme

  13. Ma del carmen dice:

    Bnas tardes, empecé tomar la cúrcuma en el mes de marzo, así como colageno, seguí las instrucciones de la bolsa y decía que 7gr de polvo de cúrcuma en un vaso de agua o jugo, y tomaba 20grs de colageno hidrolizado de igual forma, x que padezco artritis y osteoartritis,lo tome x mes y medio, lo suspendí x q comencé con dolor en el abdomen sup.dech,sientiendo opresión, pesadez, m realice un usg y m salió hígado difuso o graso, fui c/el Dr y me dijo q con solo dieta, voy para 8 días cuidandome de comer lo que me indico, nada de grasas,embutidos, bollería, etc, suspendí todo Medicamento,tomo aarava, ya tengo años tomandola, pero aun continuo con el malestar, ya hasta ni kiero comer, x favor dígame si me haría bien continuar con la cúrcuma, estoy preocupada x mí higado. Estaré al pend de su respuesta.Benduciones y gracias.

    • Unisima dice:

      Buenos días María,

      Lo siento pero algo tan importante a nivel de salud es necesario que haga caso a su médico que tiene el historial y puede realizarle pruebas. Cualquier persona que le responda sobre este temas por internet será una respuesta insuficiente sin los datos necesarios.

      Un saludo y suerte

  14. Sam dice:

    La bilis la segrega el hígado en el intestino delgado, no en el estómago.

    • Unisima dice:

      Buenas noches Sam,

      En ningún sitio pongo que la bilis la segrega el estómago 🙂 sino que se encuentra en el estómago, lo segrega el hígado hacía el estómago

      Un saludo y gracias por leerme

  15. ISABEL dice:

    hola, mi nombre es Isabel, bueno mi consulta es estoy tomando cúrcuma en capsulas más o menos 2 años, y quisiera saber será bueno para disminuir unos miomas GRANDES, no me quiero operar, espero su respuesta.

    muchas gracias

    Isabel

    • Unisima dice:

      Buenos días Isabel,

      No se que edad tienes, pero deberías operarte, aunque sólo un 0,5% de los miomas benignos se convierten en malignos y no tiene sentido correr ningún riesgo. La cúrcuma puede prevenir pero si ya tienes un mioma (uterino entiendo) lo mejor es que te lo estirpen.

      Un saludo y suerte

  16. ROSARIO dice:

    Hola:

    Estoy tomando Anastrozol (cáncer de mama, y estoy tomando una cucharadita de curcuma en agua simple todos los días en ayunas,esta bien o cambio la forma de tomarlo?

    • Unisima dice:

      Buenos días Rosario,

      Tiene que diferenciar entre cúrcuma y curcumina, la segunda procede de la cúrcuma pero las cantidades no son las mismas, te recomiendo que te leas este artículo sobre la curcumina.

      Después a nivel de estudios aun no se ha podido asegurar que la curcumina reduzca la aparición del cáncer o que mejore la quimio, pero mal no le va a hacer, puede seguir tomándola.

      Le dejo el enlace del estudio de la clínica mayo donde especifican las acciones contra el cáncer de la curcumina.

      Un saludo y gracias por leerme

  17. Elena perez dice:

    Tomo cúrcuma y he notado que han disminuido los dolores en las articulaciones. Sufro de vértigos y quería saber si también es apropiada para disminuir los?

    • Unisima dice:

      Buenos días Elena,

      La cantidad que debe tomar no sobrepasará lo estipulado ya que tiene contraindicaciones varias.

      Un saludo y gracias por leerme

  18. Fernanda dice:

    tuve cancer de mama, estoy bien ahora no tomo medicinas gracias a Dios., puedo tomar curcuma como prevencion ??? y si esque puedo cuanto y como deberia hacerlo. Gracias

    • Unisima dice:

      Buenos días Fernanda,

      Para la prevención del cáncer es necesario que uses la cúrcuma en las comidas, piensa que cuando se ingiere sola se expulsa tal cual.

      En las comidas necesitas incluir pimienta negra molida que facilita la ingesta de curcumina.

      Hay un medicamento que contiene 27 veces más curcumina y previene los cánceres, su nombre es Theracurmin, por si quieres preguntarle a tu médico.

      Un saludo y gracias por leerme

  19. DANIELA dice:

    es recomendable tomarlo como te en una persona que sufrio un aneurisma cerebral hace 2 meses, le puede ayudar en algo?

    • Unisima dice:

      Buenas tardes Daniela,

      La cúrcuma interfiere con la producción de enzimas que inducen la producción de prostaglandinas relacionadas con la inflamación y ayuda a la metabolización de grasas y a reducir los niveles de colesterol.

      Un saludo y gracias por leerme

  20. Hola!! Tengo 3 Hernias Discales.Resecamiento en la Columnna.Los dolores son insoportables.Puedo tomar CURCUMA y como tomarlo para que.me quite los Dolores?Saludos

    • Unisima dice:

      Buenas tardes Magalys,

      Lo siento Magalys, la cúrcuma no te podrá quitar estos dolores, lo siento, deberías ir al médico para que te recetase unos calmantes antes de poder realizarte la operación.

      Un saludo y gracias por leerme

  21. julio dice:

    Buenos días, tengo una enfermedad crónica de inflamación intestinal, cada 2 años me realizan colonoscopias para revisar y extirpar algún pólipo que aparezca. Tengo un problema de que carezco de( un ácido biliar el ursodeoxicolico con lo que las transaminasas aumentan, (en mayor medida la GGT), y en (menor medida la GOT y GPT) aumentan en la analítica de sangre.
    Llevo tomando unas pastillas que se llaman ursobiliane para sustituir este acido y claversal o mesalazina para la inflamación intestinal, me encuadran los médicos que me acerco a la colitis ulcerosa pero no estoy encuadrado en un diagnóstico claro. Inicialmente me dijeron que era un tipo de colangitis esclerosante( creo que está bien escrito).
    La toma de cúrcuma y en que cantidades me ayudaría a mi problema como crónico sobre todo a la inflamación del intestino?
    Muchas gracias
    saludos

    • Unisima dice:

      Buenas tardes Julio,

      Lo siento pero en tu caso una dosis sólo te la puede recetar un médico y más sabiendo que tienes un tratamiento continuo con unas cantidades específicas.

      Un saludo y suerte

  22. Madelis Oliver Rodríguez dice:

    Buenas, me diagnosticaron hipotiroidismo, será bueno tomar cúrcuma. Gracias bendiciones

  23. Monica dice:

    Hola mi pregunta es la siguiente el mes de enero sufrí de un infarto cardíaco producto de que mi colesterol está a las nubes y se me tapo una arteria antes de mi infarto yo tomaba cúrcuma con jengibre todos los días ahora me da un poco de miedo llegar y tomar y tener efectos secundarios por tomar quisiera saber si puedo seguir tomando o ha devido a mi infarto no puedo seguirla consumiendo

  24. Rosa María Santos Vázquez dice:

    Hola buen día te deseo felicidad una pregunta tengo a mi mama con alzheimer ya no me quiere tomar pastillas no duerme come muy poco desidi darle curcuma con jengibre miel y canela en te para lograr estimularla un poco mas que tanto me sugiere poner a herbir por favor gracias
    Que tu día sea lleno de bendiciones

    • Unisima dice:

      Buenos días Rosa María,

      Lo siento no entiendo que es lo que quiere saber exactamente. ¿Puede formularme la pregunta que necesita saber?

      Un saludo y gracias

  25. Mario basilico dice:

    Tengo 74 años fui operado del corazón me implantaron una válvula y dos bah pas hace cinco años hace un mes me tuvieron que colocar un siempre en una de de las coronaria por obstrucción. Mi pregunta es si puedo tomar cúrcuma gracias

    • Unisima dice:

      Buenas tardes Mario,

      Puedes tomar cúrcuma, ya que la cantidad que se toma es siempre baja, al ser una especia no vas a tomarte cucharadas.

      Un saludo y gracias

  26. Jose dice:

    tuve un trombosi venosa profunda en la pierna derecha, por la cual tomo un comprimido diario de anticoagulante (XARELTO 20 mg) ¿ puedo tomar corcumin?. Un saludo gracias.

  27. maria dice:

    me han recomendado hoy tomar cúrcuma fit en capsulas 2 desayuno 2 comida y 2 cena durante 15 días, para tratar un problema de ciática, y luego tomar 1-1, yo suelo tomar dos ajos crudos en desayuno más tensioliv (producto ditetético) en dyno. y cena. mi edad es de 67 años, hay alguna contraindicación al respecto? también comento que no puedo tomar nada que me afecte al tiroides,; aunque no tengo ningún tratamiento medico actual, tuve hace tiempo un tiroiditis subaguda. Un saludo y muchas gracias

    • Unisima dice:

      Buenas tardes María,

      No vas a tener ningún problema con el tiroides, es más, la cúrcuma ayuda en las enfermedades autoinmunes del tiroides.

      Un saludo y gracias por leernos

  28. Nayla dice:

    Tuve problem as del cancer del higado. No tengo tratamiento. Puedo tomar curcuma

  29. Mary dice:

    Hola, excelente artículo, muy completo!

    Tengo un niño de 5 años y actualmente padece de hipertrofia de adenoides, además le dio hace unos días amigdalitis por lo que llevamos muchos días sin dormir bien, pues está totalmente obstruido y le afecta principalmente en las noches. Acabo de empezar a darle antes de dormir un té de curcuma en raíz, un poco de pimienta en pepa y miel. Está bien? Se la puedo dar más veces al día? Alguna sugerencia? Estamos muy preocupados y queremos evitar de ser posible operarlo. Mil gracias!

    • Unisima dice:

      Buenos días Mary,

      Siento escuchar lo de su hijo, lo lamento.

      En principio la hipertrofia de adenoides suele pasarse según el niño va creciendo, aunque entiendo que ya han ido al médico y les han recomendado operación. Si es así debe ser porque el niño siempre está malo de la garganta, ¿es correcto?. Si el médico ha observado que hubiese una posible infección de las vegetaciones (adenoides) seguramente le haya mandado para el niño antibiótico, si el problema es que las tiene inflamadas y repercute en complicaciones constantes de la garganta e incluso en las amígalas deberían hacer caso a su médico, no es una operación nada complicada.

      En cuanto a la cantidad de cúrcuma, entiendo que lo que hacen es infusionar la cúrcuma en agua, no echar polvos de curcumina, si es así no hay problema en darle 2-3 veces al día dicho té. Pero si usan curcumina no pasen de 300 mg de dicho polvo.

      Los efectos secundarios se notarían como malestar estomacal, diarreas y úlceras, pero para llegar a este punto tendrían que dar cantidades muy grandes de cúrcuma a su hijo y durante mucho tiempo.

      Un saludo y suerte

  30. Ximena dice:

    Buen día
    Quiero saber si puedo tomar te de cúrcuma para adelgazar
    Si tengo puesto implanon nxt ?
    Espero respuesta, gracias.

  31. Liliana... dice:

    Quiero saber si la curcuma esta contra indicada como el jengibre Yo i tomo medicamentos hipotensores y el.jengibre innhibe sel efec5yo de estos medicamentos …Sucede lo.mismo con la curcuma?

    • Unisima dice:

      Buenas tardes Liliana,

      La cúrcuma tiene efecto hipotensor, así que no inhibe los efectos de los medicamentos. Aun así deberías asegurarte de la composición del medicamento, por si acaso tuviese algo que estuviese contraindicado con el consumo de cúrcuma. Esto ya deberías preguntar a un médico especializado en temas cardiovasculares.

      Un saludo y gracias

  32. cruzma tovar dice:

    para 1L.de agua, hice un preparado de 15cm de jenjibre, 2 camotitos de curcuma, rebanados finamente, 8ajos pequeños, 250g de miel, 8 limones, el jugo, herví la curcuma y el jengibre en 250ml, de agua por 15 min., luego en la licuadora puse todo junto, lo colé y agregue los 750ml de agua, refrigerar, poner en envase de cristal y tomar una copia o caballito por la mañana, y por la noche, y estoy leyendo qure hervida pierde sus cualidades, tuve piedras en la vesícula cuando me tomaron rayos X hace 4 años, el dr. me dijo que una bolsita que se veja era mi vesícula y que tenia piedras, tome un tratamiento y al parecer desaparecieron, puedo tomar el tratamiento tengo 65 años
    donde encuentro la respuesta aquí mismo, me urge saber

    • Unisima dice:

      Buenas tardes Cruzma,

      Según el mensaje, entiendo que toma un preparado, pero se si la toma porque se la han mandado par las piedras o para qué?

      Pero entiendo que la duda es si puede tomar cúrcuma, si ya no tiene piedras podría tomarla sin problemas.

      Espero haberle ayudado

  33. Rosario Serrano dice:

    Estoy embarazada de 9 semanas. Tengo náuseas ocasionales. He comprado una infusión de jengibre y resulta q también lleva cúrcuma. Había leído q las embarazadas podían tomar cúrcuma en especia con tranquilidad pero no como complemento alimenticio. ¿Qué hago? No tomo cúrcuma de ninguna manera? ¿Jengibre tampoco?

    • Unisima dice:

      Buenos días Rosario,

      Te la puedes tomar sin problemas, ya que es lo mismo tomarla en una infusión de jengibre (que llevará muy poca cúrcuma) que como especia de una comida.

      Recuerda que debes tomar las infusiones de manera moderada, no te pongas ahora a tomar 3-4 infusiones de jengibre al día, ya que en grandes cantidades puede causar sangrado menstrual o aborto involuntario.

      En el caso de la cúrcuma no existen estudios sobre animales que puedan asegurar que provoca deformaciones en el feto, pero podría provocar contracciones y flujo menstrual. La estimulación uterina puede ser peligrosa durante el embarazo, en especial antes de alcanzar la gestación completa de 37 semanas. La University of Maryland Medical Center es el centro que recomienda la cúrcuma en forma de especias o alimentos, así que por 1-2 infusiones al día no debes tener miedo.

      Bss y felicidades por el bebé.

  34. DIANA dice:

    QUIERO SABER LOS EFECTOS ADVERSOS CON LOS ANTINFLAMATORIOS Y PORQUE SE CONTRAINDICAN

    • Unisima dice:

      Buenas tardes Diana,

      La cúrcuma es un antiinflamatorio, así que no está contraindicado si se toman, pero hay que tener cuidado con el exceso de su consumo.

      Bss

  35. Josune dice:

    Qué bien! Vine en busca de información y he encontrado un artículo muy completo con pros, contras y alguna infusión. Gracias

  36. Elvis dice:

    Excelente artículo, gracias por compartirlo

    • Unisima dice:

      Muchas gracias Elvis,

      Intentamos realizar los artículos lo más completo posibles y siempre basándonos en estudios científicos.

      Estos comentarios son los que ayudan a que sigamos pensando en avanzar.

      Bss