Marina GutierrezAnche conosciuto come: Propano-1,2,3-triil Tridocosanoato.
Che cos’è: si tratta del trigliceride dell’acido behenico.
Usi e benefici: funziona come agente addensante o gelificante, come agente compattante per polveri pressate e migliora la stabilità termica delle emulsioni.