Martín HerreraChe cos’è: materiale solido ceraceo che aiuta l’olio e l’acqua a mescolarsi, conosciuto anche come emulsionante. Si ottiene dal grasso alcolico chiamato alcool stearilico attraverso la sua etossilazione, il che rende la molecola più solubile in acqua.
Il risultato finale è un emulsionante prevalentemente acquoso, anche chiamato solubilizzante, che può aiutare a sciogliere piccole quantità di ingredienti oleosi in prodotti a base acquosa. Può anche essere combinato con altri emulsionanti oleosi (ad esempio, con Steareth-2) per creare emulsioni stabili.
Usi e benefici: agisce, quindi, come agente detergente, agente emulsionante e tensioattivo.