Angela SolarConosciuto anche come: Deidroacetato di sodio
Che cos’è: È il sale sodico dell’acido deidroacetico, un fungicida e battericida che viene comunemente utilizzato come conservante alimentare. I fungicidi hanno la capacità di uccidere funghi o loro spore, mentre i battericidi sono in grado di distruggere i batteri. Ciò significa che il deidroacetato di sodio è in grado di impedire la crescita di batteri e funghi nei suoi prodotti.
Usi e benefici: Viene utilizzato in piccole quantità come conservante in cosmetici e prodotti per la cura personale grazie alle sue proprietà antimicrobiche, per evitare il deterioramento delle formulazioni.
Oltre al suo utilizzo nell’industria cosmetica, il deidroacetato di sodio può essere utilizzato come conservante alimentare. È molto usato in salse, frutta, pane, dolci, torta di luna, margarina e bevande. Il deidroacetato di sodio ha il numero E266. È una polvere cristallina bianca inodore.
I dati disponibili suggeriscono che il deidroacetato di sodio non irrita, non sensibilizza, non è fotosensibile e non è fototossico. È sicuro come ingrediente cosmetico nelle attuali pratiche di uso e concentrazione.