Che cos’è: anche conosciuto come fosfato monobasico di potassio o diidrogenofosfato di potassio, si tratta di un sale solubile in acqua.
Usi e benefici: in cosmetica viene utilizzato come agente tampone, cioè come soluzione ammortizzante o regolatrice, poiché ha la particolarità di mantenere in modo stabile il pH in una soluzione di fronte a basi forti o piccole quantità di acidi. Inoltre, viene anche utilizzato come additivo alimentare e fertilizzante.
