Olio Vegetale Idrogenato

Che cos’è: si ottiene aggiungendo idrogeno all’olio vegetale, attraverso un processo noto come idrogenazione. Si tratta di un liquido dall’aspetto oleoso che deriva dagli oli vegetali utilizzati come emollienti e antiossidanti.

Usi e benefici: viene solitamente utilizzato come ammorbidente e condizionante, essendo idrogenato prolunga la stabilità degli aromi.