Marina GutierrezAnche noto come: Metabisolfito di Sodio, Pirosolfito, E223
Che cosa è: È un solido cristallino bianco o in polvere con un leggero odore di zolfo.
Usi e benefici: Il metabisolfito di sodio viene utilizzato come conservante e stabilizzatore in formulazioni cosmetiche per prevenire la contaminazione da batteri e muffe e per prolungare la durata dei prodotti.
Questo ingrediente sintetico offre anche proprietà antiossidanti. Gli antiossidanti aiutano a prevenire l’ossidazione dei prodotti, che è un processo naturale che si verifica quando l’ossigeno prende elettroni dagli ingredienti della formulazione, cambiando la loro composizione e efficacia. L’ossidazione è spesso associata a un cambiamento nel colore e nella consistenza di un prodotto. Gli antiossidanti donano elettroni all’ossigeno affinché non danneggi la formulazione.
Oltre al suo uso nell’industria cosmetica, il metabisolfito di sodio funziona come conservante alimentare con il codice E223. Viene comunemente utilizzato per stabilizzare il vino o la birra.
Nella cura dei capelli, funziona come agente riducente che altera la loro struttura per lisciare o arricciare i capelli. Altri prodotti per la cura dei capelli che utilizzano solfito di sodio sono i decoloranti, le tinte e le colorazioni.
È sicuro quando utilizzato in formulazioni cosmetiche a concentrazioni inferiori all’1%.
Il metabisolfito di sodio ha una bassa penetrazione dermica, il che significa che non viene assorbito profondamente nella pelle, ma è stato associato a certa irritazione e allergia. Le ricerche indicano che le persone con allergie/sensibilità ai solfiti dovrebbero essere consapevoli della possibile sensibilizzazione al metabisolfito di sodio.