Anche conosciuto come: 2-Fenilmetilenoottanale; Alfa-Exilcinnamaldeide; 2-Benzilidenoottanale; Alfa-N-Essil-Beta-Fenilacroleina.
Che cos’è: Si tratta di un composto che funge da aroma, principalmente presente nella camomilla, anche se la maggior parte delle volte che lo troviamo possiamo vedere che è stato creato sinteticamente.
Usi e benefici: Viene utilizzato per offrire un aroma gradevole al prodotto.