Giulia FerrettiAnche conosciuto come: DKP.
Che cos’è: il fosfato dipotassico è un sale inorganico sintetico solubile in acqua. Si presenta in forma di polvere bianca.
Usi e benefici: è anticorrosivo e regolatore del pH. Aiuta a regolare e mantenere il pH delle formule cosmetiche a base d’acqua e solubili in acqua. Il fosfato dipotassico viene anche utilizzato negli alimenti come agente tampone, per migliorare la texture degli stessi, dove possiede lo status di GRAS (generalmente riconosciuto come sicuro).