Susana AsensioConosciuto anche come: Blue 1 Lake; Acid Blue 9; Blue 1 Lake (CI 42090).
Che cos’è: il Brillante Blu FCF o Blu 1 è un composto organico, un pigmento o colorante solubile in acqua.
Usi e benefici: per un utilizzo appropriato di questo ingrediente, deve soddisfare i criteri di purezza stabiliti dalla Direttiva 95/45/CE della Commissione.
Tra le sue funzioni si deve evidenziare la sua capacità come colorante cosmetico.