Giulia FerrettiCosa è: È una polvere bianca e inodore ottenuta combinando acido benzoico e sale potassico sotto calore. L’acido benzoico è un composto che si trova naturalmente in piante, animali e prodotti fermentati.
Usi e benefici: È un conservante che viene comunemente aggiunto agli alimenti, ai prodotti di bellezza e ai prodotti per la cura della pelle al fine di prolungarne la durata. Inibisce la crescita di batteri, lieviti e, soprattutto, muffe.