Qué es: Es un ingrediente polisacárido (a base de azúcar) de origen natural. Se produce a partir de la fermentación del Sclerotium rolfsii, un tipo de hongo que le da su nombre.
Usos y beneficios: La goma Sclerotium se utiliza en cosmética para espesar y estabilizar las fórmulas. También funciona como agente acondicionador de la piel.
Además, se utiliza como alternativa natural a los agentes gelificantes sintéticos, como el carbómero. También funciona como agente de suspensión, impidiendo literalmente que los ingredientes más pesados de una fórmula se hundan hasta el fondo y requieran que el producto se agite enérgicamente antes de cada uso.
La goma Sclerotium se considera segura para su uso en cosméticos, donde su concentración típica oscila entre el 0,25 y el 2%, dependiendo de la estética deseada del producto y de las necesidades de los ingredientes con los que se mezcle. Es similar a otros ingredientes polisacáridos, como la goma xantana y el pullulán.