Angela SolarQué es: es un polifenol flavonoide que se encuentra en muchas plantas, como las cebollas rojas, el brócoli y los arándanos.
Usos y beneficios: la razón por la que se encuentra en los cosméticos es que, al igual que otros polifenoles, es un fuerte antioxidante y tiene propiedades antiinflamatorias.
Además, un estudio también demostró que la adición de quercetina a los protectores solares ayudaba a estabilizar los filtros químicos UV avobenzona y octinoxato, que de otro modo no serían muy estables, contra la degradación.