Qué es: también conocido como fosfato monobásico de potasio o dihidrógenofosfato de potasio, se trata de una sal soluble en agua.
Usos y beneficios: en cosmética se utiliza como agente tampón, es decir, como solución amortiguadora o reguladora, ya que tiene la particularidad de mantener de una forma estable el pH en una disolución frente a bases fuertes o cantidades de ácidos pequeñas. Además, también se utiliza como aditivo alimentario y fertilizante.