Marina GutierrezQué es: El ácido fumárico o ácido trans-butenodioico es un aditivo alimenticio que se encuentra comúnmente en dulces.
Usos y beneficios: Además de como antioxidante, estudios europeos y asiáticos han demostrado que la psoriasis se debe a un error metabólico en el metabolismo del ácido fumárico.
El ácido fumárico está normalmente presente en todas las células del cuerpo como un componente del ciclo del ácido cítrico, que es responsable de la producción de energía celular. En individuos sanos, el ácido fumárico se forma en la piel cuando se expone a la luz solar.
Los pacientes que sufren de psoriasis no pueden producir suficiente ácido fumárico y por lo tanto la división celular se vuelve anormal. Cuando el ácido fumárico se complementa por vía oral y se aplica tópicamente, la mayoría de los pacientes mejoran drásticamente.