También conocido como: ERYLITE®, Eritritol
Qué es: El eritritol pertenece a la familia de los polioles, también conocidos como polialcoholes, que se forman debido a los procesos de hidrolización del grupo aldehído o cetona de diversos hidratos de carbono. Se encuentra en la miel, los melones o las uvas, así como en alimentos fermentados como el queso y el vino.
Usos y beneficios: Es un humectante natural para aplicaciones de cuidado personal y de la piel.