También conocido cómo: Disodium N-(1-Oxooctadecyl)-L-Glutamate
Qué es: Se trata de un tensioactivo aniónico que se extrae de aceite de coco y azúcar fermentado.
Usos y beneficios: Esta sustancia se utiliza como limpiador principalmente, además es ideal para producir espuma en los cosméticos.