Angela SolarTambién conocido como: DKP.
Qué es: el fosfato dipotásico se trata de una sal inorgánica sintética soluble en agua. Se presenta mediante polvo blanco.
Usos y beneficios: es anticorrosivo y regulador del pH. Ayuda a ajustar y mantener el pH de las fórmulas cosméticas a base de agua y solubles en agua. El fosfato dipotásico, también se utiliza en los alimentos como agente amortiguador, para mejorar la textura de los mismos, donde tiene el estatus de GRAS (generalmente reconocido como seguro).