Qué es: el hidrogenofosfato dipotásico es una sal de potasio, que es la sal dipotásica del ácido fosfórico. Tiene un papel como tampón. Es una sal de potasio y un fosfato inorgánico.
Usos y beneficios: es un inhibidor de la corrosión, un agente regulador del pH. Además cuenta con otras funciones específicas para eliminar las manchas y blanquear los tejidos, por ello se utiliza en productos de limpieza y cuidado del hogar. En el cuidado personal forma parte de productos destinados a la higiene corporal como geles de ducha, por ejemplo.