Qué es: Es una mezcla de un derivado del alcohol graso cetearílico y un ácido graso de las aceitunas. En su forma cruda es un sólido blanco y ceroso.
Usos y beneficios: Sirve para hacer estables las emulsiones y ofrece propiedades emolientes para la piel. Se utiliza a menudo en jabones y champús por su capacidad de atraer tanto el aceite como el agua.
Los niveles habituales de uso en productos con aclarado o sin aclarado oscilan entre el 2 y el 4%.